SAUNG PENGKOLAN

Saung pengkolan, ya..disebut begitu karena memang berada pas di pengkolan jalan…jalan menuju ke arah lembang ..tentunya dari arah Bandung. Kurang lebih 2,5 km selepas dari UPI (dulu IKIP) Bandung, menyusuri jalan Dr. setiabudhi dari arah gegerkalong…agan2x & tuan putri kalo pas jalan ke Lembang mampir deh ke rumah makan Saung pengkolan ini,…dijamin puas…ya…karena tempatnya asyik…besar…bersih dan pemandangannya yang lumayan keren karena berbatasan langsung dgn patahan lembang yg merupakan jurang / lembah ….Kalo agan main ke lembang pasti deh keliatan lokasinya dgn jelas karena tampak depannya pas dipinggir jalan sebelah kiri & plang rumah makannya cukup besar…

masuk ke rumah makan ini hawanya suejukk tenan..krn memang penataan ruang & ventilasinya yg sengaja dibuat demikian…ada pilihan tempatnya…mau duduk dimeja makan atau lesehan…, kalo menu sih biasa..menu masakan sunda…tapi cukup lengkap bro…& kalo nurut saya sayur asemnya masih paling enak deh di bandung (berdasarkan survey pribadi ya…he…he…), ada ikan bakar / goreng, ayam, pepes , lah…pokokna mah lengkap…, sambelnya juga nikmat…

ada sambel dadak..ada sambel leunca…kalo dibarengin sama gurame goreng & tahu lembang asli nyundana …:) …kalo harga mah ngak mahal mahal amat lah …malah cenderung murah…kita2x makan bareng aja bertujuh…cuma abis 230 ribu…itu juga udah segala dipesen…mulai ti gurame…sate…ayam…sayur asem…jambal…pete gorang…, dijamin puaslah ….:)

Tahu Tauhid : Bukan Tahu Biasa

Mungkin Anda bosan membayangkan tahu. Lho kalau sekedar tahu saja ngapain jauh2 ke Bandung ? Di Jakarta atau di kota manapun pasti ada yang jual tahu. Tapi Tahu Tauhid ini memang beda rasanya dengan tahu pada umumnya. Dari rasa asinnya, kelembutan tekstur dan juga kekenyalannya membuat tahu ini menjadi buruan dari para pelancong yang datang ke kota Bandung. Tahu ini dijual dalam bentuk yang sudah matang maupun yang masih mentah.

Kendati bernama tahu Tauhid, namun produsen tahu yang satu ini tak ada hubungannya sedikit pun dengan Pesantren Daarut Tauhiid milik Aa Gym. Tahu Tauhid adalah nama industri tahu yang berada di kota Lembang. Berada di sebelah selatan Pasar Panorama, pabrik tahu tersebut tepatnya terletak di Jl.Cijeruk 113. okasinya dari pasar Lembang terus menuju kantor PLN, di sebelahnya ada gang kecil menuju tempat ini. Tapi agak sulit untuk menemukan tempat ini, apalagi bagi para wisatawan yang memang tidak hafal daerah tersebut. Tapi jangan khawatir, sekarang Tahu Tauhid membuka gerai yang mudah dicapai. Letaknya sangat dekat dengan tempat wisata de Ranch, tepatnya di Sesko-AU No.20 Lembang.

Tahu Tauhid 2 ini sangat mudah dicari, tempat parkirnya pun cukup luas dan tempatnya cukup nyaman. Di tempat ini tersedia beraneka macam makanan, mulai dari yang jajanan tradisional Indonesia bahkan sampai makanan Eropa. Walaupun tidak banyak menyediakan tempat duduk, tapi cukuplah untuk bersantai sejenak menikmati tahu panas lengkap dengan cabe rawit dan kecap, sambil menikmati hawa sejuk di Lembang…

Harga tahu matang dijual seharga Rp 500 / potong. Sedangkan untuk tahu yang mentahnya beraneka ragam kemasan dan ukuran :
Tahu Box Kecil (isi 32) : Rp 18.000
Tahu Box Besar (isi 50) : Rp 27.500
Tahu Box Mini (isi 20) : Rp 11.000
Tahu Box Mini (isi 10) : Rp 5.500

Oh iya, jika kita datang ke lokasi pabriknya di sana juga terdapat Cafe & Resto yang menyuguhkan beraneka masakan Indonesia maupun Eropa yang bahan utamanya berasal dari tahu. Misalnya saja sapo tahu, nudget tahu, souffle tahu, yoghurt, juice dll. Namun jika ingin menu tradisional, kedai-kedai di sekitar gerai penjualan tahu yang masih berada di lingkungan pabrik tahu Tauhid bisa jadi pilihan alternatif Anda. Mulai kue serabi dengan bermacam-macam rasa, sate ayam dan sate kelinci, hingga gado-gado ada di sini.

Nah bila Anda sedang berlibur atau singgah sejenak ke Lembang, jangan lupa untuk mampir ke pabrik tahu Tauhid.

Kuliner “Mak Nyoss” di Kawasan Lembang

1. Rumah Jamur

Rumah Jamur adalah rumah makan yang menyediakan semua masakan olahan dari jamur. Agar terkesan simpel, ia pun menamakannya Rumah Jamur (RJ).

Ada sekitar 5 jenis jamur yang digunakan Sin. Yaitu shitake, tiram, merang, kuping, dan linci. Semuanya diolahnya dalam beragam olahan masakan yang sudah tak asing lagi di telinga kita. Seperti sate, tongseng, nasi bakar, sup, steak, pepes, lumpia, wedang, dan masih banyak lagi.

2. ES Mutiara

Jika Anda mampir ke daerah Lembang (Bandung – Jawa Barat), sempatkan diri Anda untuk mencicipi es mutiara. Setelah seharian menelusuri tempat-tempat wisata di sekitar Bandung, rasanya pas bila tenggorokan Anda di segarkan dengan semangkuk es mutiara.
:: Es mutiara khas Lembang, Bandung
:: Dengan aneka jelly yang lembut – kenyal
:: Dingin, segar dan di jamin maknyusss !!!

3. dSeuhah Da Lada

D’SDL dirintis sejak awal tahun 2009 dan secara resmi didirikan pada tanggal 1 Januari 2010 oleh Sumarna Surapranata (Kang Pranata) dan Suharna Surapranata (Kang Harna).

Sejak kecil mereka berkecimpung di dunia entrepreuneuship (wirausaha) di segala bidang. Sampai akhirnya mereka berdua mencoba berwirausaha dalam bidang kuliner yaitu mendirikan restoran D’Seuhah Da Lada yang menyajikan berbagai makanan karuhun.

4. Java Joglo cafe dan Resto

Joglo identik dengan budaya jawa, namun tidak seperti hal nya yang terjadi pada Java Joglo Café & Resto di Jl. SESKO AU No. 8A Kayu Ambon – Lembang, anda dapat menikmati citarasa masakan sunda modern dalam suasana adat jawa (Joglo) lengkap dengan furniture yang serba menggunakan pohon jati sebagai meja dan kursinya.

5. Tahu Tauhid
Tahu buatan kota Bandung emang beda. Kelembutan, kekenyalan,rasanya dan yang penting harganya sulit ditemukan tandingannya, terutama di Kota Bogor. Tidak heran setiap pulang dari Bandung, salah satu pilihan oleh-oleh untuk mertua adalah tahu bandung langganan ibu saya yang pedagangnya rajin menyambangi rumah ortu saya dengan sepeda motor. Nah, ibu saya sempet bilang kalo mau lebih enak lagi cobain Tahu Tauhid yang bisa dibeli di Lembang (jauh aja sih dari rumah). Akhirnya dapet juga kesempatan buat jalan ke Lembang sekaligus mampir untuk belanja Tahu Tauhid ini.